Ni los cupcakes ni los muffins tiene la textura y el sabor de las magdalenas de toda la vida. Hay tantas versiones de la receta de las magdalenas como personas que las han hecho. Quizás exagero. Yo ya he probado con algunas cuantas. Por ahora me quedo estas de la foto, que siguen al pie de la letra los pasos que se indican en el blog Cuinant, excepto en que yo monto antes las claras para que queden más esponjosas.
¡Qué paséis un feliz y dulce jueves!
2 comentarios:
probaré a hacerlas ya que a Jordi le encantan las magdalenas. Mil gracias ;)
ahhhhh¡¡¡¡¡¡¡me chiflan las magdalenas, ni muffins, ni cupcakes ni leches, magdalenas jejee
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