miércoles, 12 de junio de 2013

Pollo caramelizado

Como no me gusta mucho el pollo, siempre busco nuevas formas de hacerlo por ver si alguna me convence.
Esta no está nada mal.

Se necesitan: muslos de pollo, aceite de oliva, 2 cucharadas de miel, vinagre de manzana (yo no tenía y le puse vinagre de vino común), tomillo, sal y pimentón dulce.
Y se hace así:
1º se precalienta el horno a 180º
2º se sazonan los muslos y de doran en una sartén. Con el fuego bajo se dejan unos 8 minutos para que se vayan haciendo.
3º se pasan los muslos a una fuente de horno y en la sartén donde estaban se añade el tomillo, el pimentón, la miel y el vinagre para hacer una salsa.
4º se riegan los muslos con la salsa y se hornea unos 20 minutos.

Fácil, ¿verdad?

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